Rillettes s jelením masem 180 g
Tradiční francouzská masová pomazánka s masem z jelena. Nejlépe chutná na světlé bagetě, nebo domácím kváskovém chlebu. K finálnímu dozdobení přidáme sterilovanou okurku, nebo brusinkový džem.
Rillettes s jelením masem 180 g
Maso z jelena 30 %, vepřové maso 30 %, vepřová kůže, vepřové sádlo, červené víno, sušená brusinka (brusinka, slunečnicový olej) sůl, pitná voda, bobkový list, jalovec, provensálské koření.
Jak servírovat:
Rillettes servírujeme při pokojové teplotě na světlou bagetu, můžeme přidat brusinky.
Trvanlivost:
1 rok
Skladování:
Do 25 °C